Kom langs en laat je verrassen!
Nergens word je zo verrast als in Flevoland. Een nieuw stukje Nederland dat vroeger alleen maar water was en waar we nu mogen wonen, werken en vooral genieten.
Flevoland is één van de meest productieve landbouwgebieden ter wereld. Terwijl je door de provincie rijdt of fietst, zie je niet alleen overal akkers vol met aardappels en groente en boomgaarden vol met fruit, maar ook talloze boerderijwinkels en verkoopstallen. Hier worden onze verser-dan-verse streekproducten verkocht, die trouwens ook bij veel restaurants in Flevoland tot heerlijke gerechten worden verwerkt. We zijn ontzettend trots én gek op onze lokale groente, vlees, vis, fruit, melk, wijn, bier, honing en al dat andere lekkers. Kom jij het binnenkort ook proeven?
Bekijk onze tips voor deze maand
In Flevoland gaan wonen, werken en recreëren hand in hand gaan en dat zie je nergens beter dan bij de vele land- en boerderijwinkels, die het hele jaar door verse streekproducten verkopen aan zowel inwoners van als bezoekers aan Flevoland. Ontdek de lekkerste verse producten en ervaar hoe je een leuk dagje uit kunt maken van het ontdekken van al het lekkers dat hier gemaakt wordt!
De appels en peren in de boomgaard van Vink Fruitboerderij in Kraggenburg zijn in augustus en september rijp. Tijdens haar bezoek leert FlevoMade-reporter Brenda van eigenaar Cees Vink dat hier 6 miljoen appels van de boom vallen. Niet letterlijk natuurlijk, want de meesten worden keurig geplukt. En dat mag je op geselecteerde dagen als bezoeker nog zelf doen ook!
Ditmaal gaat FlevoMade-reporter Brenda op bezoek bij de Gemeentelijke IJsselmeervisafslag en Museum het Oude Raadhuis op Urk, waar ze ervaart hoe de visserij in zijn werk gaat en welke weg de vis aflegt die ze even later in de viswinkel koopt. Want ja, Flevoland staat dan wel bekend om zijn akkerbouw, maar in de Flevolandse gemeente Urk draait alles om vis.
Kok Jalil van het kleinschalige restaurant Atelier Feddan verzamelt zijn specerijen veelal tijdens zijn buitenlandse reizen, maar de meeste producten in zijn gerechten zijn in zijn eigen tuinderij gekweekt of worden lokaal aangekocht. Daar gaat een heel creatief proces aan vooraf, want Jalil bedenkt eerst het gerecht en bepaalt dan pas wat hij ervoor nodig heeft. Het kan dus voorkomen dat hij de ingrediënten eerst nog moet gaan kweken.
