Kaasboerderij De Polderzoom

Kaasboerderij De Polderzoom

Op een steenworp van het pittoreske stadje Elburg ligt het moderne melkveebedrijf op de jonge vruchtbare Flevolandse zeeklei. Al meer dan 100 jaar werkt familie Van Wees gepassioneerd aan de lekkerste en ambachtelijke ‘Meshangerkaas’. Deze kaas wordt gemaakt van verse weidemelk en bereid volgens het traditionele familierecept. Kom vooral langs op kaasboerderij ‘De Polderzoom’ en ervaar zelf de unieke smaak van de boerenkaas waar we zo trots op zijn.

Al meer dan 100 jaar de lekkerste kaas
De échte en lekkerste boerenkaas komt al sinds 1900 van het melkve…

Lees verder

Op een steenworp van het pittoreske stadje Elburg ligt het moderne melkveebedrijf op de jonge vruchtbare Flevolandse zeeklei. Al meer dan 100 jaar werkt familie Van Wees gepassioneerd aan de lekkerste en ambachtelijke ‘Meshangerkaas’. Deze kaas wordt gemaakt van verse weidemelk en bereid volgens het traditionele familierecept. Kom vooral langs op kaasboerderij ‘De Polderzoom’ en ervaar zelf de unieke smaak van de boerenkaas waar we zo trots op zijn.

Al meer dan 100 jaar de lekkerste kaas
De échte en lekkerste boerenkaas komt al sinds 1900 van het melkveebedrijf van familie Van Wees. Destijds gevestigd in het Noord-Hollandse Beemster, later in Aalsmeer en sinds 1970 aan de rand van de polder Oostelijk-Flevoland. De kleinschalige productie en huisverkoop groeide uit tot een professionele kaasproductie- en handel. De smaakvolle boerenkaas van ‘De Polderzoom’ vindt gretig aftrek op landelijke markten en heet ‘Boerenmeshangerkaas’ omdat het product volgens kaasmaker Ard van Wees ‘zo zacht en romig is dat ze aan het mes blijft hangen’. Na Piet, Cor en Bart van Wees is Ard de vierde generatie die vol passie werkt aan de smaakvolle en ambachtelijke boerenkaas.

De smaakvolle en ambachtelijk gemaakte ‘Meshangerkaas’ kunt u kopen in de boerderijwinkel van ‘De Polderzoom’. Wij zijn elke week geopend op: dinsdagmorgen van 9.00 tot 12.00 uur en elke zaterdag van 9.00 tot 16.00 uur.

Als u komt nodigen wij u graag uit voor een kopje koffie of thee in de ontvangstruimte. Uiteraard kunt u ook onze kaasmakerij vanaf de kaasboulevard bezichtigen. Zien we u binnenkort een keer?

Lees minder

Neem alvast een kijkje

Contact

Adres:
Kaasboerderij De Polderzoom
Elburgerweg 36
8251 RJ DRONTEN
Plan je route
Afstand:

Locatie