Potato Henk ist ein Ackerbaubetrieb in Süd-Flevoland. Dort baut Potato Henk auf etwa 60 Hektar Kartoffeln, Zwiebeln, Zuckerrüben und Getreide an. Der Hofladen befindet sich zu Hause bzw. auf dem Hof und hier werden die eigenen Kartoffeln und Zwiebeln sowie Gemüse und Obst verkauft.
